Combatiendo la adicción al azúcar Gobierno de México lanza estrategia para proteger la salud infantil

La Secretaría de Salud ha hecho un llamado urgente a evitar el consumo excesivo de azúcar desde edades tempranas.

 

El secretario de Salud, David Kershenobich, advirtió que el alto consumo de este ingrediente es una de las principales causas del desarrollo de enfermedades como el sobrepeso, la obesidad, la diabetes y la caries dental en la población infantil.

 

“El consumir azúcar desde niños es lo que determina que después tengamos tanta obesidad y tanto sobrepeso. Si logramos influir en que no desarrollen esa tolerancia y no desarrollen la adicción al azúcar, sería la mejor manera de prevenir el desarrollo de obesidad, diabetes y caries dental”, expresó Kershenobich durante la conferencia matutina

 

Los datos presentados son alarmantes: el 39% de las niñas y niños evaluados en escuelas públicas presentan condiciones de sobrepeso y obesidad, mientras que el 38% tiene debilidad visual.

 

Kershenobich advirtió que el consumo elevado de azúcar altera la producción de insulina, desencadenando trastornos metabólicos como la obesidad y la diabetes tipo 2, especialmente cuando se trata de “calorías vacías” (azúcar sin valor nutricional).

 

En contraste, el azúcar de las frutas, al estar acompañada de vitaminas, minerales, fibra y proteínas, tiene un impacto distinto en el cuerpo.

 

En cuanto a la salud bucal, el consumo de azúcar está directamente relacionado con la aparición de caries dental, ya que alimenta a bacterias que desgastan el esmalte.

 

“Durante revisiones médicas realizadas en escuelas de educación básica del país, se ha detectado que 59% de niñas y niños presentan caries”, detalló.

 

Ante esta situación, el Gobierno de México puso en marcha la estrategia nacional “Vive saludable, vive feliz”. Su objetivo es atender la salud de 12 millones de niños y niñas que estudian en 90 mil 832 primarias públicas del país.

 

 Además, desde el 29 de marzo, entró en vigor la prohibición de la promoción y venta de comida chatarra, refrescos y bebidas azucaradas al interior de las escuelas.

 

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